Le plaisir de Vous faire plaisir...
Buffets Froids
Régalez vos convives avec des produits frais !
Grand classique de la restauration traiteur, le buffet froid clôturera vos réunions, assemblées, formations, etc.. de la meilleure des manières... et de la plus savoureuse ! Tous nos buffets sont à partir de 20 personnes, ils sont accompagnés de beurre, moutarde et cornichons (selon les formules) et peuvent tous être confectionnés avec des produits Hallal (sur demande).
images non contractuelles
Le Campagnard - (20€/personne)
LE classique, frais et équilibré, pour les amoureux de la tradition et de la convivialité.
3 Accompagnements au choix
(1 salade type niçoise équivaut à 2 choix)
Taboulé
Carottes râpées, betteraves au cumin
Macédoine, haricots verts/ pomme de terre....
Ratatouille
Charcuteries
Jambon cru ou jambon blanc, rosette des Alpes
Terrine de campagne
Viandes
Rosbif avec moutarde, Rôti de porc ou
Cuisses de poulets marinées
images non contractuelles
Le Méditerranéen - (25€/personne)
Retrouvez toutes les saveurs du sud et de la Méditerranée dans ce buffet froid, frais et savoureux.
Légumes
Jambon cru sur lit de salade , tomates, mozzarella, aubergines sautées, vinaigrettes au vinaigre balsamique et au parmesan
Salade de pâtes sicilienne à la caponata ou salade provençale chèvre et courgettes
Salade fraîcheur selon la saison avec sa sauce aux citrons gingembre miel
ou gratin d’hiver
Poisson
Terrine de cabillaud et son aïoli
Viandes
Légumes farcis
Cuisse de poulet marinée au choix à la sauce provençale blanche ou rouge
selon la saison